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党建工作

清明果飘香 浓浓情谊暖人心
               ——职工食堂为金华基地职工发放“美味”
来源:基地管理服务中心 作者:田茴侨 摄影作者:田茴侨 时间:2024年4月3日 文字大小:【      

为弘扬中华民族传统美德,了解清明节的来历和习俗,增强对民族传统文化的认识,在清明佳节之际,职工食堂开展“清明果飘香,浓浓暖人心”活动。3月25日起,职工食堂每日向金华基地职工发放红烧肉,传递中心对广大职工的真切关怀。此外,职工食堂手工制作的清明果,原料上追求低糖、低热量,收获了广大职工的喜欢,销量一路攀升。

活动中,食堂阿姨们分工明确、配合默契,采摘、手洗、水煮、混合米浆,把准备好的清明果粉放入盆中进行揉粉,揉搓好的清明果粉放在桌子上,开始动手做果子。清明果粉在大家的手中分成小小一团,搓圆做成了一个个碧绿的清明果,忙得是不亦乐乎。食堂胥阿姨说道:“肉馅,咸菜,一定要用咸菜,吃起来不甜,少糖又健康 。”

在焦急的等待过后,清明果终于出锅!蒸好的团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。一位职工边吃边夸赞:“这个清明果又香又糯又不粘牙,味道好极了。”

通过此次活动展现了传统民俗文化的魅力,增强职工对民族传统文化的认识,职工也品尝到了健康美味的清明果,意义非凡。

【责任编辑:王伊敏】

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